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Grillküche

Unter dem Grillen versteht man das Braten oder Garen von Fleisch, Wurst und Brot auf einem Rost aus Metall, durch die Einwirkung von Wärme bzw. Hitze. Das Braten auf offenem Feuer führt auf die Methode des Garens von Lebensmitteln zurück. Das Grillen ist weltweit eine der beliebtesten sozialen Beschäftigungen in der Freizeit. Während früher das Grillen meist im Garten abgehalten wurde, ist es heut zutage sogar mit speziellen Gas- oder Holzkohlegrill‘s möglich auf dem Balkon oder der Terrasse zu grillen.

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